Chasselas Bielersee AOC

Minéral. Pétillante. Frais.

Un Schafiser de bout en bout : Depuis 5 générations, ce chasselas vivant montre de manière exemplaire ce qui caractérise nos sols calcaires : Une minéralité rafraîchissante et un soupçon de silex. Avec des arômes d'agrumes, de banane et de pomme. Santé.

Origine : région des Trois-Lacs / Schafis
Cépage : Chasselas
Consommation : 1 à 3+ ans
Température de service : 8 à 10 °C
Délicieux avec : Apéro, raclette, viande séchée
Vinification : pressurage doux sans macération
Récolte : vendange manuelle, raisins soigneusement triés
Élevage : cuve en acier
Durée de l'extension : 6 mois
Volume : 11,5 %

Tous nos vins sont végétaliens. Nous reprenons notre verre vide, le lavons et le réutilisons. Nous réduisons ainsi nos émissions de CO2.