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ACTUALITÉS

Tapas, Vin & Être

3 MAI – 28 AOÛT 2025

HEURES D’OUVERTURE

Jeudi & Samedi
11:00 – 17:00

Découvre des « amuse-bouches » régionaux et saisonniers faits maison dans une atmosphère agréable – au choix sur notre terrasse ensoleillée ou dans le caveau.
Veuillez noter que cette offre n’a pas lieu pendant les week-ends Vin & Poisson ainsi que pendant le Schafiser Wyprob le 17 mai.

Pause estivale du 20 juillet au 8 août.

Menu & carte des boissons

Plus d'infos

Expérience du vin

Visite des vignobles avec dégustation

Apprends des choses passionnantes sur la région et sur le domaine viticole lors d’une randonnée guidée dans les vignes avec une vue magnifique sur le lac de Bienne et l’île Saint-Pierre. De retour au domaine, tu pourras déguster 5 vins et apprendre des choses passionnantes sur la fabrication du vin par Beni ou Arielle. En outre, il y a un arôme correspondant à chaque vin que vous retrouverez dans le vin. La dégustation peut être accompagnée d’un plateau de vigneron ou d’autres accompagnements pour l’apéritif. Uniquement sur réservation.

Uniquement sur réservation
Sa 7 juin & Sa 2 juillet 2025
Chaque fois de 10:00 – 12:15

Ou sur demande à partir de 10 personnes, pendant les heures d’ouverture du Caveau.

RESERVATION

Dégustation de vin

Dégustez 4 vins avec Beni ou Arielle et apprenez-en plus sur leurs vins et la fabrication du vin. En outre, chaque vin est accompagné d’un arôme que vous retrouverez dans le vin.

à partir de 10 personnes

20.00 CHF par personne (ou forfait de 200.00 CHF pour moins de 10 personnes)

Pendant les heures d’ouverture du Caveau

Durée: 1 heure

DEMANDE DE RÉSERVATION

Deguset

Pendant nos heures d’ouverture, tu as toujours la possibilité de déguster et de découvrir tous nos vins. Avec le nouveau set de dégustation, tu peux choisir 5 vins ou te laisser surprendre par nous. Il est accompagné d’une brochure contenant des informations passionnantes et un aperçu des différents vins. Servi dans des carafes de 1 dl, le set de dégustation est idéal à partager.

pour 2 personnes

30.00 CHF

Pendant les heures d’ouverture du Caveau

Komplex. Warmherzig. Tiefgründig

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Parrainage de ceps de vigne

Propre cepage

Tu es amateur de vin ou tu cherches un cadeau personnalisé ?

Deviens l’heureux propriétaire d’un cep de vigne pendant 5 ans et reçois chaque année une bouteille de vin avec une étiquette personnalisée.

Plus d'infos

À propos de nous

Hectares de vignes

Cépages

Génération

Events

Saucisse au marc

Janvier à mi-mars

Uniquement sur réservation

Mercredi – Samedi
11:30 – 16:00 / 18:30 – 23:30

Mardi & Dimanche
11:30 – 16:00

Fermé le lundi

Vin & poisson

29 mai Ascension
14 & 15 juin
5 & 6 juillet
30 & 31 août

A chaque fois de
11:00 – 14:00 & 14:00 – 17.00
Réservation conseillée

Caveau & terrasse ensoleillée ouverts

Tapas, vin & être

3 mai au 28 août

Jeudi & Samedi
11:00 – 17:00

Amuse-gueules régionales et saisonnières du vigneron pour les petites et grandes faims

(n’a pas lieu lors de «Vin & Poisson» et Schafiser Wyprob 17 mai)

Raclette & Fondue

11 octobre au 13 décembre

Jeudi & Samedi
11:00 – 17:00

Spécialités fromagères régionales dans notre agréable caveau

Marché de Noël

Novembre

Ve 28 nov. 17:00 – 21:00
Sa 29 nov. 11:00 – 21:00
Di 30 nov. 11:00 – 17:00

Avec vin chaud au chasselas et raclette/fondue au caveau

Calendrier des événements 2025 Réserver une table

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Tapas, Vin & Être

3 MAI – 28 AOÛT 2025

Expérience du vin

Visite des vignobles avec dégustation

Dégustation de vin

Deguset

Nos vins

Naturtrueb

AOC Neuchâtel

Sauvignon Blanc

Bielersee AOC

Blanc de Noir

Bielersee AOC

Au Clos

Bielersee AOC

Roche au Cros

Bielersee AOC

Gamarone

Bielersee AOC

GRAND VIN MOUSSEUX

AOC Neuchâtel

Pet Nat

Bielersee AOC

Chasselas

Bielersee AOC

Pinot Gris

Bielersee AOC

Freisamer

Bielersee AOC

Chardonnay Barrique

AOC Neuchâtel

OEil de Perdrix

AOC Neuchâtel

Pinot Noir

Bielersee AOC

Pinot Noir Vermont

AOC Neuchâtel

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