Chasselas Bielersee AOC

Beschreibung

Mineralisch. Spritzig. Frisch.

Ein Schafiser durch und durch: Seit 5 Generationen zeigt dieser lebendige Chasselas beispielhaft, was unsere kalksteinhaltigen Böden auszeichnet: Erfrischende Mineralität und ein Hauch Feuerstein. Dazu Aromen von Zitrus, Banane und Apfel. Santé.

Herkunft: Drei-Seen-Region / Schafis
Traubensorte: Chasselas
Genussreife: 1 bis 3+ Jahre
Servicetemperatur: 8 bis 10 °C
Passt zu: Apéro, Raclette, Trockenfleisch
Vinifikation: schonend abgepresst ohne Maischestandzeit
Ernte: Handlese, sorgfältig auserlesene Trauben
Ausbau: Stahltank
Ausbaudauer: 6 Monate
Volumen: 11.5%

All unsere Weine sind vegan. Wir nehmen unser Leerglas zurück, waschen es und verwenden es erneut. So reduzieren wir unseren CO2 Ausstoss.