Tapas, vin & être
Tapas, vin & être
Arancini de Riis du Seeland farcis à la mozzarella biennoise, focaccia maison et Hacktätschli de bœuf Angus bio de l’île Saint-Pierre. Le tout accompagné de houmous à base de pois chiches suisses et de nombreuses autres bouchées régionales – voilà ce que nous entendons par Tapas, Wein & sein. Cet été, le concept en est à sa quatrième édition. Avec succès : nous avons en effet été nominés pour le prix « Best of Swiss Wine Tourism ». Joignez-vous à nous et célébrez la légèreté de l’été avec la région dans votre verre et dans votre assiette.
Saison 2026
2 mai – 8 août
(n’aura pas lieu lors de l’événement «Vin & Poisson» et de la dégustation de vin de Schafis le 16 mai)
Heures d’ouverture
Jeudi et samedi 11:00 – 17:00
Prix
CHF 37.50 Expérience tapas par personne (sans boissons)
CHF 45.00 Expérience tapas avec dessert par personne (sans boissons)
Produits régionaux
Nos tapas sont faites maison avec des produits régionaux & beaucoup d’amour.
Farine – Mühle Fischer Lüscherz
Riz – Aare Riis Kappelen
Fromage de chèvre frais bio – Biohof Von Rütte-Gut Sutz
Viande de bœuf Angus bio – Schuhmachers Biohof St. Peterinsel
Fromage- Fromagerie Lignieres & Alp Morgeten
Saucisse sèche & lard – Boucherie Krebs Bévilard & Boucherie Junod La Neuveville
Mozzarella & Stracciatella – Casa Maggiano Biel
Pois chiches – Breiten Hof Pieterlen
Antipasti – Ruocco Schüpfen
Pain bis bio – Schlossbeck Nidau
Légumes – Hofmann Finsterhennen
Contact
Tu as des questions, tu souhaites réserver une table pour demain ou tu as du mal à trouver une date libre ? Alors n’hésite pas à nous appeler au
Téléphone +41 32 315 11 35
Nous nous réjouissons de ta visite chez nous.
