Exprimé. Intensif. Fruité.
Conquiert les cœurs en un clin d'œil. Pas une souris grise, mais un pinot gris expressif avec de la poigne : au nez, des arômes prononcés de fruits à noyau et de poire. En bouche, abricot. Fruité et frais avec une acidité bien intégrée. Un accompagnement de repas bienvenu avec des plats épicés et savoureux ou à l'apéritif.
Origine : région des Trois-Lacs / Schafis
Cépage : Pinot Gris
Consommation : 1 à 4+ ans
Température de service : 8 à 10 °C
Délicieux avec : Lard, chili, fromage à pâte molle
Vinification : macération de 6h, pressurage doux
Récolte : vendange manuelle, raisins soigneusement triés
Élevage : cuve en acier
Durée de l'extension : 8 mois
Volume : 12,5 %
Tous nos vins sont végétaliens. Nous reprenons notre verre vide, le lavons et le réutilisons. Nous réduisons ainsi nos émissions de CO2.
Récompenses
- Médaille d'argent du vin bernois 2023
- Médaille d'argent Grand Prix du Vin Suisse 2019
- Médaille d'argent Grand Prix du Vin Suisse 2018
- Médaille d'or Grand Prix du Vin Suisse 2017
- Médaille d'argent Expovina 2017
Informations complémentaires
Taille | 75 cl |
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