Pinot Gris Lac de Bienne AOC

Exprimé. Intensif. Fruité.

Conquiert les cœurs en un clin d'œil. Pas une souris grise, mais un pinot gris expressif avec de la poigne : au nez, des arômes prononcés de fruits à noyau et de poire. En bouche, abricot. Fruité et frais avec une acidité bien intégrée. Un accompagnement de repas bienvenu avec des plats épicés et savoureux ou à l'apéritif.

Origine : région des Trois-Lacs / Schafis
Cépage : Pinot Gris
Consommation : 1 à 4+ ans
Température de service : 8 à 10 °C
Délicieux avec : Lard, chili, fromage à pâte molle
Vinification : macération de 6h, pressurage doux
Récolte : vendange manuelle, raisins soigneusement triés
Élevage : cuve en acier
Durée de l'extension : 8 mois
Volume : 12,5 %

Tous nos vins sont végétaliens. Nous reprenons notre verre vide, le lavons et le réutilisons. Nous réduisons ainsi nos émissions de CO2.

Récompenses

• Médaille d'argent du vin bernois 2023
• Médaille d'argent Grand Prix du Vin Suisse 2019
• Médaille d'argent Grand Prix du Vin Suisse 2018
• Médaille d'or Grand Prix du Vin Suisse 2017
• Médaille d'argent Expovina 2017