Oeil De Perdrix AOC Neuchâtel

Offen. Sommerlich. Bezaubernd.

Der gesellige Nachbar von nebenan: Dieser Neuenburger stammt aus unseren Parzellen in Le Landeron und bringt mit: Aromen von Erdbeere und Himbeere, feine Zitrusnoten und würzige Kräuter. Gehaltvoll, breit und offen – und gesellt sich im Sommer besonders gerne zu Grilladen.

Weinprofil

Herkunft: Drei-Seen-Region / Le Landeron
Traubensorte: Pinot Noir
Genussreife: 1 bis 3+ Jahre
Servicetemperatur: 8–10 °C
Passt zu: Asiatische Küche, Grillspiess, Linsen

Vinifikation & Ausbau

Vinifikation: 6 Stunden Maischestandzeit
Ernte: Handlese
Ausbau: Stahltank, 8 Monate

Volumen: 12.7 %

Schweizer Produkt – Enthält Sulfite – Jahrgangsangabe auf Anfrage

All unsere Weine sind vegan. Wir nehmen unser Leerglas zurück, reinigen es und verwenden es erneut – ein Beitrag zur Reduktion unseres CO₂-Ausstosses.

Auszeichnungen

🏅 Sélection Neuchâteloise – Sélection OR 2021
🥇 Goldmedaille – Grand Prix du Vin Suisse 2016
🥈 Silbermedaille – Grand Prix du Vin Suisse 2017
🏆 Best of 3 Seen – Expovina 2017
🥈 Silbermedaille – Expovina 2017