AKTUELLES
Tapas, Wein & Sein
2. MAI – 8. AUGUST 2026
ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag & Samstag
11:00 – 17:00 Uhr
Erlebe hausgemachte, regionale und saisonale „Häppli“ in gemütlicher Atmosphäre – wahlweise auf unserer Sonnenterrasse oder im Caveau.
Bitte beachte, dass dieses Angebot nicht an Wein & Fisch-Wochenenden sowie an der Schafiser Wyprob am 16. Mai stattfindet.
Weinerlebnis
Rebrundgang mit Degustation
Erfahre spannendes über die Region und über das Weingut bei einer geführten Rebenwanderung mit toller Aussicht auf den Bielersee und die St. Petersinsel. Zurück auf dem Weingut gibt es 5 Weine zu degustieren & spannendes Wissen über die Weinherstellung von Beni oder Arielle. Ausserdem gibt es zu jedem Wein ein passendes Aroma, dass ihr im Wein wiederfindet. Die Degustation kann mit einem Winzerplättli oder anderen Apéro-Beilagen begleitet werden. Nur auf Reservation möglich.
Ab 10 Personen, während den Caveau Öffnungszeiten.
Der Pet Nat ist zurück
Nachdem unser beliebter Pet Nat aus 100% Pinot Noir ausverkauft war, prickelt er nun wieder durchs Sortiment: wild, frisch und natürlich sprudelnd. Ein Schaumwein für lange Sommerabende, spontane Apéros und alle, die es gerne lebendig im Glas haben. Es het, solang‘s het.
Erst ausverkauft,
jetzt ausgezeichnet
Er ging weg wie warme Weggli und nun trägt er sogar Gold um den Flaschenhals: Bei den Weltmeisterschaften holte unser Vermouth den ersten Platz. Was für eine Ehre. Natürlich haben wir bereits für Nachschub gesorgt.
Unser Vermouth aus Bielersee Chasselas, im Schweizer Eichenfass gereift und mit heimischen Kräutern, Aprikosen und Feigen verfeinert, zeigt sich lieblich, harmonisch und wunderbar sommerlich. Am besten pur und gut gekühlt, mit Freunden und etwas Zeit.
Medien
Unsere Weine
Naturtrueb
AOC Neuchâtel
Jung. Frisch. Unfiltriert.
Sauvignon Blanc
Bielersee AOC
Erfrischend. Lebhaft. Einzigartig.
Blanc de Noir
Bielersee AOC
Wild. Dynamisch. Entschlossen.
Au Clos
Bielersee AOC
Mutig. Anders. Tiefgründig.
Roche au Cros
Bielersee AOC
Elegant. Besonders. Herzhaft.
GRAND VIN MOUSSEUX
AOC Neuchâtel
Prickelnd , Nussig, Festlich
Pet Nat
Bielersee AOC
Natürlich. Prickelnd. Belebend.
Chasselas
Bielersee AOC
Mineralisch. Spritzig. Frisch.
Pinot Gris
Bielersee AOC
Ausgeprägt. Intensiv. Fruchtig.
Freisamer
Bielersee AOC
Überraschend. Frech. Offen.
Chardonnay Barrique
AOC Neuchâtel
Vollmundig. Ausgewogen. Elegant.
OEil de Perdrix
AOC Neuchâtel
Offen. Sommerlich. Bezaubernd.
Pinot Noir
Bielersee AOC
Charmant. Leicht. Filigran.
Pinot Noir Vermont
AOC Neuchâtel
Komplex. Warmherzig. Tiefgründig
Rebstockpatenschaft
Eigener Rebstock
Bist du Weinliebhaber oder suchst du nach einem individuellen Geschenk?
Werde für 5 Jahre stolzer Besitzer eines Rebstocks und erhalte jährlich eine Flasche Wein mit personalisierter Etikette.
Über Uns
Hektar Reben
Rebsorten
Generation
Events
Treberwurstessen
10. Januar bis 14. März
Nur auf Voranmeldung
Mittwoch – Samstag
11:30 – 16:00 / 18:30 – 23:30
Sonntag
11:30 – 16:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
Wein & Fisch
Do 14. Mai Auffahrt
Sa 4. & So 5. Juli
Sa 15. & So 16. August
Jeweils von
11:00 – 14:00 & 14:00 – 17.00
Reservation empfohlen
Caveau & Sonnenterrasse geöffnet
Tapas, Wein & Sein
2. Mai bis 8. August
Jeden Donnerstag & Samstag
11:00 – 17:00
Regionale und saisonale Winzerhäppli für den kleinen und grossen Hunger
(findet nicht statt bei «Wein & Fisch» und Schafiser Wyprob 16. Mai)
Raclette & Fondue
17. Oktober bis 12. Dezember
Jeden Donnerstag & Samstag
11:00 – 17:00
Regionale Käsespezialitäten in unserem gemütlichen Caveau
Weihnachtsmärit
November
Fr 27. Nov. 17:00 – 21:00
Sa 28. Nov. 11:00 – 21:00
So 29. Nov. 11:00 – 17:00
Mit Chasselas-Glühwein und Raclette/Fondue im Caveau
