Tapas, Wein & Sein

Samstag 17. Juli

Samstag 24. Juli

 

 

11:00-17:00 Uhr

Die Plätze sind begrenzt darum bieten wir zwei Mittagsservice an.

  • 11.00-13.30 Uhr
  • 14.00-17.00 Uhr

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Wein & Fisch

 

Samstag 28. August

Sonntag 29. August

 

11:00-17:00 Uhr

Die Plätze sind begrenzt darum bieten wir zwei Mittagsservice an.

  • 11.00-13.30 Uhr
  • 14.00-17.00 Uhr

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DIE NEUEN WEINE SIND DA!

Unser Weinsortiment ist ab sofort wieder komplett und es ist sogar gewachsen!

Da sind unsere Neulinge:

Blanc de Noir

Wild. Dynamisch. Entschlossen.

Unser erster Blanc de Noir de Pinot Noir ist, wie es der Name schon verrät, ein Weisswein aus roten Trauben.
Dabei haben wir den weissen Pinot Noir Most schonend abgepresst, um möglichst wenig Farbstoffe und Tannine aus der Beerenhaut zu extrahieren.
Fruchtig intensives Bouquet, rote Beeren, Granatapfel und im Gaumen eine erfrischende Säure.
Der perfekte Sommerwein!

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Pét Nat

Natürlich. Prickelnd. Belebend.

Pét …was? Pét-Nat, ausgeschrieben “Pétillant naturel”, bedeutet so viel wie “natürlich sprudelnd” und wird auch gerne als “Méthode ancestrale” bezeichnet. Es ist die Rückbesinnung auf die alte, ursprüngliche Tradition der Schaumweinherstellung. Anders als bei der klassischen Schaumweinherstellung, durchlaufen die Pét-Nats nur eine Gärung. Etwa in der Mitte der Gärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und beendet dort seine Gärung, wobei die natürliche Kohlensäure in der Flasche eingeschlossen wird. Et voilà, das Resultat: ein pinkfarbiger, natürlicher Schaumwein, der ungewohnte Geschmackserlebnisse und hohen Trinkspass bietet. Etwas für all die, die Sprudel lieben und gerne Neues ausprobieren. Achtung limitiert!

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Unsere Events

Öffnungszeiten

Donnerstag 14.00-20.00 Uhr
Samstag 11.00-17.00 Uhr
oder auf telefonische Vereinbarung möglich.


Apéro

Jeden Donnerstag von 14:00 – 20:00
Weinverkauf geöffnet
Winzerplättli & Wein auf unserer Sonnenterrasse oder im Caveau

Mai – Dezember


Tapas, Wein & Sein

Jeden Samstag von 11:00 – 17:00
Regionale und saisonale Winzerhäppli zum teilen.
Für den kleinen und grossen Hunger

Mai – August

Achtung findet nicht statt bei “Wein & Fisch” Wochenenden.


Wein & Fisch

Jeweils von 11.00 – 17.00
Caveau & Terrasse geöffnet
Sa 28. & So 29. August
Sa 18. & So 19. September Bettag


Raclette & Fondue

Jeden Samstag von 11:00 – 17:00
Regionale Käsespezialitäten in unserem gemütlichen Caveau
Oktober – Dezember


Wiehnachtsmärit

Mit Chasselas-Glühwein und Raclette/Fondue im Caveau
Fr 26. November 17:00 – 21:00
Sa 27. November 11:00 – 21:00
So 28. November 11:00 – 17:00


Treberwurstessen

Mi-Sa Mittag und Abend, So nur Mittag
auf Voranmeldung (Reservationen ab November 2021)
Sonntagabend, Montag und Dienstag ganztags geschlossen
Januar bis Mitte März


Keller geschlossen

So 25. Juli – So 9. August
So 20. Dezember – So 3. Januar

 

Unsere Weine

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