Regent Bielersee AOC

Samtig. Würzig. Aromatisch.

Lässt Erinnerungen an den Süden aufkommen: Vollmundig und temperamentvoll. Und doch samtig weich mit Tiefgang. Eine schöne, ausgewogene Struktur aus dunklen Früchten wie etwa schwarzer Kirsche. Fleischig, würzig und warmherzig.

Herkunft: Drei-Seen-Region / Schafis
Traubensorte: Regent
Genussreife: 1 bis 5+ Jahre
Servicetemperatur: 16 bis 18 °C
Passt zu: Steak, Gratin, Schimmelkäse
Vinifikation: Maischegärung, Gärung im Stahltank
Ernte: Handlese
Ausbau: In gebrauchten französischen Barriques
Ausbaudauer: 10 - 12 Monate
Volumen: 13 %
Schweizer Produkt
Enthält Sulfite
Jahrgangsangabe auf Anfrage

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