Gamarone

CHF 48.00

Ausbau |
24 Monate im neutralen Barrique
24 Monate Flaschenreife

Trinkreife | ab sofort bis 5+

 

Kategorie:

Beschreibung

Gereift. Grosszügig. Harmonisch. Wie es der Name bereits andeutet, haben wir diesen Gamaret nach der Amarone-Methode hergestellt. Heisst: Nach der Ernte werden die Trauben angetrocknet und verlieren etwa 50% ihrer Flüssigkeit. Dies sorgt für eine konzentrierte Frucht und ein intensives Aroma mit grosszügigen Tanninen. Nach 24 Monaten im neutralen Barrique, reift der 2018er anschliessend 24 Monate in der Flasche. Der ideale Begleiter zu dunkler Schokolade, Rind und Kümmel. Limitiert auf 408 Flaschen.

Zusätzliche Information

Flaschengrösse

75 cl

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