Unsere Weine
AB 23. APRIL ERHÄLTLICH Blanc de Noir Chardonnay Chasselas Oeil de Perdix Pinot Noir Pinot Noir Barrique + hausgemachtes Hand-Desinfektionsmittel
AB 23. APRIL ERHÄLTLICH Blanc de Noir Naturtrüeb Sauvignon Blanc Chasselas Freisamer Pinot Gris Chardonnay Oeil de Perdrix Traubensaft Regent Gamaret Pinot Noir + hausgemachtes...
Helles Strohgelb. In der Nase schöne Hefenoten, am Gaumen spritzig und erfrischend, ein Hauch Banane und wiederum Hefe, das Finale mit einer angenehmen Bitternote. Ein...
Recht dunkles Zwiebelschalenrosa und eine ebenso dunkel wirkende, intensive Nase. Im Mund purer Pinot Noir mit Erd-, Him- und sogar Brombeeren. Gehaltvoll, breit, aber durch...
Dunkles Rubin, klassische Pinot-Nase. Ein frischer, aufgestellter Schafiser mit schmeichelnden Aromen von schwarzer Kirsche und einem Hauch Cassis; dazu eine gehörige Portion Substanz. Bereits trinkreif,...
Jung. Frisch. Unflitriert. Schön naturtrübes Gelb. In der Nase zarte Aromen von Zitrusfrüchten, Banane und Hefe. Am Gaumen erfrischend, schön helle Frucht, leicht herbe Noten...
Erfrischend. Lebhaft. Einzigartig. Auf kalkhaltigem Kreidegestein auf Schafiser Boden entsteht dieser lebhafte und zugleich elegante Sauvignon Blanc. Erfrischende Düfte nach hellen Früchten, Stachelbeeren, Holunderblüten und...
Auf eine diskrete Nase mit Birnentönen folgt ein üppiges Fruchtbouquet mit Aprikose und Butterbirne. Trotz der kaum nennenswerten Restsüsse (unter 2g) wirkt der Wein verführerisch...
Helles Gelb mit Grünreflexen, der Duft von frischen Quitten und Mirabellen. Am Gaumen eine spannende Kombination von floralen und rauchigen Noten, zusammen mit Honig, Apfel,...
Die etwas unscheinbare Farbe täuscht: Dem Glas entströmen geheimnisvolle Rauchnoten und Quittenaromen. Mundfüllend, fast burgundische Komplexität, mit weissen und exotischen Früchten. Passt hervorragend beispielsweise zu...
Purpurrot mit Violettreflexen. Nase parfümiert warmwürzig mit Kirschen. Im Ansatz angenehm süss, dann zeigen sich dunkle Früchte, Holunder, Kirschen, dazu eine markante Würzigkeit. Im Abgang...
Sehr dunkles Rot mit Violettreflexen. Die Nase ungestüm, wild, Duft von Kräutern. Der Gaumen südlich, würzig, tief, gestützt von einer schönen Säure. Der Wein wirkt...
In schweizer und französischer Eiche ausgebaut. Funkelndes Rubin, burgundische Nase. Am Gaumen elegant und ziseliert, warm mit schönen Fruchtnoten von schwarzer Kirsche, reifen Erdbeeren und...
In Barriques aus Schweizer Eichenholz ausgebaut. Strohgelb mit leichten Grünreflexen. In der Nase dominieren derzeit noch Röstaromen, dezente Frucht, nach Belüftung etwas Apfel. Am Gaumen...
Herrlich schäumend, mit recht feiner Perlage, zeigt der Wein ein intensives Strohgelb. In der Nase deutliche Hefetöne, begleitet von Zitrusaromen. Im Mund ungemein lebendig und...
Reiner Chasselas, goldgelb funkelnd und herrlich nach Trauben riechend. Verführerisch süss, lässt nicht nur an vollreife Trauben, sondern auch an Holunder und weisse Johannisbeeren denken....
Rezept Coupe Vigneronne: 2 Kugeln Vanille Glace 2 EL Weinbeeren im Marc frischer Schlagrahm.
100% aus Trauben 100% pflanzlich ohne Erdöl 100% biologisch abbaubar
100% aus Trauben 100% pflanzlich ohne Erdöl 100% biologisch abbaubar
In Schafis und Le Landeron wächst auf 4,4 Hektaren heran, was später Ihren Gaumen betören wird. Beim Herstellen unserer Weine legen wir grössten Wert darauf,...
Schenken Sie Weine mit Geschichten! In Schafis und Le Landeron wächst auf 4,4 Hektaren heran, was später Ihren Gaumen betören wird. Beim Herstellen unserer Weine...
Agenda 2020
Weinverkauf geöffnet
Mo-Sa, Täglich auf Voranmeldung
Treberwurstessen
Aufgrund der aktuellen Lage ist die Treberwurstsaison bis auf weiteres abgesagt.