Pinot Noir Barrique AOC Neuchâtel

Beschreibung

Komplex. Gereift. Tiefgründig.

Erscheint zum Dinner im dunklen Rot – elegant und warmherzig. Mit samtig weichen Gerbstoffen und tiefgründiger Würze. Sonnenverwöhnt strahlt der im Holz ausgebaute Klassiker schöne Fruchtnoten von schwarzer Kirsche, reifen Erdbeeren und Cassis aus.

Herkunft: Drei-Seen-Region / Le Landeron
Traubensorte: Pinot Noir
Genussreife: 1 bis 6+ Jahre
Servicetemperatur: 14 bis 17 °C
Passt zu: Lamm, Trockenfrüchte, Schokolade
Vinifikation: Maischegärung
Ernte: Handlese, sorgfältig auserlesene Trauben
Ausbau: In neuen und gebrauchten französischen Barriques
Ausbaudauer: 12 – 18 Monate
Volumen: 12.6 %

All unsere Weine sind vegan. Wir nehmen unser Leerglas zurück, waschen es und verwenden es erneut. So reduzieren wir unseren CO2 Ausstoss.