Naturtrüeb AOC Neuchâtel

Jung. Erfrischend. Unfiltriert.

#nofilter: Wie es die Tradition will, ist unser Neuenburger Chasselas unfiltriert. Das macht ihn intensiver und zugänglicher. So lässt er kein Apéro aus. Immer mit dabei: Fruchtiges Apfelaroma (erinnert an Cidre) und Zitrusnoten. Die schön milde Säure erfrischt den Gaumen. Der Abend kann starten! Unbedingt vorher die Flasche auf den Kopf stellen, damit sich das Hefedepot verteilen kann und der Naturtrüeb zum Vorschein kommt.

Herkunft: Drei-Seen-Region / Le Landeron
Traubensorte: Chasselas
Genussreife: 1 bis 3 Jahre
Servicetemperatur: 8 °C
Passt zu: Apéro, Käsespeisen, Fisch
Vinifikation: schonend abgepresst, Gärung im Stahltank,
unfiltriert
Ernte: Handlese
Ausbau: Stahltank
Ausbaudauer: 3 Monate
Volumen: 11.5 %

All unsere Weine sind vegan. Wir nehmen unser Leerglas zurück, waschen es und verwenden es erneut. So reduzieren wir unseren CO2 Ausstoss.