Beschreibung
Samtig. Würzig. Aromatisch.
Lässt Erinnerungen an den Süden aufkommen: Vollmundig und temperamentvoll. Und doch samtig weich mit Tiefgang. Eine schöne, ausgewogene Struktur aus dunklen Früchten wie etwa schwarzer Kirsche. Fleischig, würzig und warmherzig.
Herkunft: Drei-Seen-Region / Schafis
Traubensorte: Regent
Genussreife: 1 bis 5+ Jahre
Servicetemperatur: 16 bis 18 °C
Passt zu: Steak, Gratin, Schimmelkäse
Vinifikation: Maischegärung, Gärung im Stahltank
Ernte: Handlese
Ausbau: In gebrauchten französischen Barriques
Ausbaudauer: 8 Monate
Volumen: 13 %
All unsere Weine sind vegan. Wir nehmen unser Leerglas zurück, waschen es und verwenden es erneut. So reduzieren wir unseren CO2 Ausstoss.
